Nhờ dưỡng chất phong phú, ăn bơ không chỉ giúp bạn có có cảm giác no nhanh mà còn cung cấp vitamin và dưỡng chất cần thiết để có được bữa ăn lành mạnh mà không làm tăng cân trở lại. Với những công thức cách làm salad bơ được gợi ý dưới đây, bạn có thể dễ dàng thay đổi thực đơn cho gia đình mình thêm đa dạng.
1. Hướng dẫn trộn salad bơ sốt mayonnaise dầu giấm lạ miệng
Cách làm salad bơ với trứng sốt mayonnaise là một món ngon dễ làm, giúp đổi vị và chống ngán cho bữa cơm gia đình. Với công thức đơn giản từ quả bơ và rau xanh tươi mát kết hợp cùng trứng luộc bùi bùi, thật hấp dẫn phải không nào!
Salad bơ trứng thanh mát và nhiều dinh dưỡng.
1.1. Nguyên liệu chuẩn bị làm salad bơ cho 2 người
- Bơ sáp: 2 quả
- Dưa leo: 1 quả
- Cà chua bi: 10 quả
- Xà lách: 100 gram
- Trứng cút: 10 quả
- Gia vị: dầu olive, sốt mayonnaise, giấm táo, đường trắng….
1.2. Cách làm salad bơ sốt mayonnaise dầu giấm ngon ngất ngây
- Đầu tiên, bạn nhặt rau xà lách, rửa sạch, cắt khúc.
- Cà chua bi cũng rửa sạch và cắt làm đôi.
- Bóc vỏ trái bơ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
- Gọt vỏ dưa leo (dưa chuột), bỏ ruột, cắt thành miếng tương tự như trái bơ.
- Trứng cút cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng cút ra, bóc sạch vỏ, cắt làm đôi.
- Pha nước trộn salad bơ trứng với 1 muỗng canh dầu ôlive + 2 muỗng canh sốt mayonnaise + 1 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường trắng vào chén, khuấy đều.
- Cuối cùng, các bạn cho phần thịt bơ đã xắt + cà chua bi + xà lách + dưa leo + trứng cút luộc vào tô.
- Đổ nước trộn salad dầu giấm mayonnaise đã pha vào, trộn đều lên là hoàn tất món salad bơ thơm ngon dinh dưỡng rồi.
2. Cách làm salad bơ rau trộn ức gà ít béo, dễ làm
Món salad bơ ức gà rau trộn với lượng đạm của thịt gà sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhanh hơn. Nhờ đó, lượng mỡ thừa của cơ thể sẽ dần tan biến và giúp bạn tăng cơ hiệu quả. Còn gì tuyệt vời hơn khi kết hợp các nguyên liệu rau củ tươi ngon cùng với bơ sáp, tạo nên một món salad rau đẹp ngon bất diệt với cách làm đơn giản sau đây.
Xem thêm: Cách làm chân giò hun khói cực đơn giản
2.1. Nguyên liệu làm salad bơ rau trộn ức gà
- Bơ sáp: 1 trái
- Ức gà: 200 gram
- Cà chua bi: 5 trái
- Bắp: 1/2 trái
- Xà lách:1 cây
- Giấm táo: 2 muỗng canh
- Gia vị: muối, đường, dầu mè….
2.2. Cách làm salad bơ rau xà lách trộn thịt ức gà cho người giảm cân
- Đầu tiên, mua ức gà về rửa sạch với muối, để ráo.
- Sau đó, bạn đun một ít nước sôi, thả ức gà vào luộc chín khoảng 15 phút, vớt ra để nguội rồi xé sợi hoặc xắt nhỏ tuỳ thích.
- Bắp (ngô) lột vỏ, tách lấy hạt rồi rửa sạch.
- Rau xà lách mang đi tách lá, rửa sạch cùng với cà chua bi. Xà lách bạn cắt khúc vừa ăn còn cà chua bi thì cắt đôi.
- Pha nước sốt trộn salad với 1 muỗng cafe muối + dầu mè + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh giấm.
- Khuấy đều hỗn hợp nước sốt lên và nếm thử cho vừa miệng.
- Bày trí xà lách ra đĩa, mỗi góc bạn để thịt gà, cà chua, bắp và bơ sao cho đẹp mắt.
- Cuối cùng, bạn rưới nước sốt lên trên và có thể thưởng thức ngay món salad dầu giấm vừa dinh dưỡng, giàu năng lượng mà con giúp giảm cân hiệu quả.
Sự kết hợp giữa thịt gà dai dai, hạt bắp ngọt giòn, bơ béo bùi, hòa quyện với nước sốt chua ngọt, ăn nhiều mà không lo sợ béo.
2.3. Thành phẩm:
Bạn có thể thêm một số thực phẩm mình thích ăn vào để thay đổi khẩu vị như: ngô, trứng, thịt nguội, các loại nước sốt… Cách làm salad ức gà đơn giản như vậy thôi là bạn đã có một món ăn cực kỳ thanh đạm, giàu dinh dưỡng mà lại giúp giảm cân hữu hiệu. Bạn có thể ăn salad nguyên ngày mà vẫn đủ năng lượng để làm việc, học tập hay vận động.
3. Hướng dẫn cách trộn salad bơ cá ngừ đầy đủ dinh dưỡng
Cá ngừ là loại thực phẩm giàu dưỡng chất và đặc biệt hội tụ hàm lượng đạm, Omega-3, DHA rất cao và không hề có cholesterol “xấu”. Ngoài ra, chúng còn chứa sắt, kẽm, vitamin B1,…Nhờ vậy, giúp cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong suốt ngày dài. Vì thế, món cá này xuất hiện nhiều trong các món salad.
Đặc biệt, salad cá ngừ trộn bơ là sự kết hợp tinh tế giữa vị tươi mát, thanh khiết từ các loại rau củ, chút beo béo của bơ và độ ngọt tự nhiên vốn có từ thịt cá ngừ. Tất cả tạo nên nét đặc sắc rất riêng cho món ăn, khiến bạn ăn hoài không ngán.
3.1. Nguyên liệu làm salad bơ cá ngừ nhanh gọn
- Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
- Cà chua bi: 150gr
- Xà lách xoăn: 1 cây
- Chanh dây: 2 trái
- Sốt Mayonnaise: 4 muỗng
- Dầu olive: 1 muỗng
- Muối, đường và tiêu xay.
3.2. Cách làm salad bơ cá ngừ thơm ngon, ít béo
-
- Cà chua thái lát
- Rau xà lách rửa sạch và cắt nhỏ
- Trứng gà luộc chín và thái lát
- Cá ngừ dăm nhỏ
- Luộc trứng sau đó cắt thành miếng vừa ăn
- Cá ngừ làm sạch á và để khô, sau đó bỏ da, lọc xương rồi cắt thành quân cờ.
- Đun nước sôi với muối và hạt tiêu, dấm, lá nguyệt quế rồi cho cá ngừ vào đun thêm khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Đợi cho cá nguội hẳn rồi vớt ra lau thật khô.
- Làm nước sốt: Nguyên liệu làm nước sốt bao gồm 1⁄4 chén dầu oliu, 1 muỗng cà phê mật ong, 1⁄4 chén giấm, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1⁄4 muỗng cà phê muối, tiêu vào bát và khuấy đều.
- Cuối cùng trộn xà lách, hành tây, cà chua và cá ngừ vào tô, rưới nước sốt trộn đều rồi cho trứng luộc lên trên.
Cách bước trộn và thưởng thức món siêu ngon, bổ dưỡng.
3.3. Thành phẩm:
Cuối cùng cho thành phẩm vào tô hoặc dĩa phù hợp và trang trí thêm rau thơm cho món salad thêm hấp dẫn đẹp mắt. Vị béo ngậy và bùi bùi của cá ngừ hòa quyện cùng với vị rau thanh mát chắc chắn sẽ đem lại hương vị mới lạ cho gia đình bạn.
Xem thêm: Mách bạn cách làm sò huyết rang me xào chua ngọt cực hấp dẫn
4. Cách làm salad bơ chay sốt mè rang với nho cực bắt vị
4.1. Nguyên liệu cho món salad bơ nho chay sốt mè rang
- Rau xà lách: 5 cây
- Cà chua: 1/2 trái
- Bơ sáp: 1/2 trái
- Nho ngọt: 8 trái
- Sốt mè rang: 1 chai
4.2. Cách làm sald bơ trộn nho sốt mè ăn chay
- Rau xà lách bạn đem nhặt lá, rửa qua rồi ngâm nước muối pha loãng để 15 phút.
- Sau đó, rửa lại xà lách với nước cho sạch, để cho ráo.
- Cắt rau xà lách thành từng đoạn nhỏ tầm 3-5cm, cà chua xắt nhỏ.
- Bơ sáp bạn lột vỏ, cắt ra từng khối vuông vừa ăn, còn nho thì cắt đôi trái.
- Dùng sốt mè rang mua sẵn ở siêu thị sẽ rất ngon và tiện dụng. Bạn chỉ cần xếp salad, bơ, cà chua, nho lên dĩa và cuối cùng chan sốt mè rang lên.
- Trộn đều lên cho món salad hoa quả chay thấm vị là có thể thưởng thức rồi!
Thật nhanh và đơn giản để có đĩa salad bơ nho chay sốt mè rang cực ngon.
Bạn có thể thấy được cách làm salad bơ hầu hết đều rất dễ dàng. Nó không chỉ giúp thanh nhiệt ngày hè còn giúp hội chị em giảm cân hiệu quả. Với những thành phần đơn giản, bạn đã có thể chế biến món ăn này rồi. Hi vọng những cách trên sẽ khiến thực đơn giảm cân thêm phong phú.
