Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng món bắp rang bơ
- Khẩu phần ăn: 3
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian nấu: 5 phút
Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng món bắp rang bơ
Nguyên liệu chế biến
- 40g hạt bắp khô dùng để rang bơ
- 10g bơ ngọt
- Đường
- Dầu ăn
- Dụng cụ: nồi sâu lòng.
* MẸO:
Khi chọn ngô, bạn nên chọn những hạt ngô khô, có độ tuổi trung bình, không nên quá già hoặc quá non. Có loại nhân vàng hoặc nhân trắng. Khi làm bỏng ngô, các hạt sẽ tự nổ nên bạn không cần chuẩn bị quá nhiều hạt.
Hãy chọn một cửa hàng uy tín hay siêu thị để mua ngô và bơ, nhớ xem ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Xem thêm: Cách Làm Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Ngon, Giải Nhiệt Ngày Hè
Giá trị dinh dưỡng
Tuy chỉ là một món ăn vặt nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong 100g bắp rang ngô chứa: Năng lượng: 429kcal; Carbohydrate: 75gr; Chất đạm: 3.57gr; Chất béo: 14.29gr; Chất xơ: 3.6gr; Cholesterol: 36mg; Nhiều khoáng chất: 0.71mg sắt, 71mg kali, 429mg natri,…
Cách chế biến món bắp rang ngô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngô mua về bạn mở bao bì ra và kiểm tra, nếu có hạt lép thì nhặt bỏ. Đổ toàn bộ ngô ra rổ để dàn qua loại bỏ hết bụi bẩn.
Cách chế biến món bắp rang ngô
Bước 2: Chế biến món bắp rang ngô
Đầu tiên bạn đun nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, sau đó cho ngô hạt vào và lắc đều cho dầu bám đều. Sau đó đậy nắp lại và chờ đợi. Nếu nắp được làm bằng thủy tinh, bạn có thể xem ngô nổ. Nếu không nhìn thấy, bạn có thể tiếp tục nghe cho đến khi không còn nghe thấy tiếng bốp nào nữa và đó là lúc ngô đã nổ.
Tiếp theo, tắt bếp và mở vung. Thêm 10g bơ và 1 muỗng canh đường, đậy nắp lại và trộn đều. Bắp lúc đó còn nóng sẽ làm bơ và đường tan đều.
Xem thêm: Cách làm khoai lang kén bằng bột mì vừa nhanh vừa đều như ngoài hàng
Chế biến món bắp rang ngô
Bước 3: Trang trí và trình bày món bắp rang ngô
Cho phần bắp rang ngô ra bát hoặc thố tùy thích.
* MẸO:
Bạn cần thao tác nhanh tay để trộn đều và đừng để hỗn hợp bơ-đường quá đặc sẽ không thấm vào bỏng ngô.
Cách làm bắp rang bơ tại nhà cực dễ siêu nhanh
Yêu cầu thành phẩm
Bắp rang bơ ngọt có lẽ là hương vị bỏng ngô truyền thống nhất. Hương bơ thơm phức bao trùm từng hạt bắp rang ngọt ngào, giòn tan, đảm bảo sẽ khiến bạn mê ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Mong rằng qua những chia sẻ trên các bạn sẽ biết thêm về cách làm bắp rang bơ. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay cách chế biến phức tạp, chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn khoái khẩu cho gia đình mình. Chúc bạn thành công.
