Đơn giản với món thịt băm sốt cà chua thơm ngon cho gia đình

Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu

Thịt xay ướp gia vị gồm 3/2 muỗng thìa cafe bột canh, 1 muỗng đường, ½ thìa cafe hạt tiêu .Nếu mua thịt lợn cả miếng, cần ngâm nước muối loãng trong 5 phút. Sau đó băm nhuyễn thịt và thực thi ướp thịt .

Cà chua rửa sạch rồi xắt hạt lựu.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái rối.

Cách nấu thịt băm sốt cà chua

Cho 2 thìa ăn cơm dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm hành,tỏi băm, sau đó cho cà chua vào xào. Ở bước này, bạn cho thêm 1 ít bột canh hoặc nước mắm để cà chua được đậm vị và nhanh mềm.

Khi cà chua chín và bắt đầu nhuyễn, bạn cho thịt băm vào, đảo đều cho gia vị nước mắm, đường, hạt tiêu vàu xào cùng.Nếu có tương cà và sốt cà chua bạn có thể nêm vào mỗi loại 1 thìa ăn cơm để món ăn thơm và có màu đẹp mắt hơn.

Đảo đều, hạ nhỏ lửa xuống, để liu riu cho nước sốt cà chua thấm nhuyễn vào thịt. Sau khoảng 10 phút, bạn rắc ít tiêu xay, thả hành lá vào, nấu thêm khoảng 10 giây thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, ăn nóng.

Nấu thịt bằm sót cà chua

Yêu cầu thành phẩm

Để đạt yêu cầu thì món ăn của bạn sau khi chế biến cần đạt được một số yêu cầu sau:

• Thịt bằm sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn
• Thịt bằm chín mềm, không bị khô
• Sốt cà chua đậm đà

Thành phẩm thịt bằm sốt cà chua

Xem thêm: Cách nấu bò kho gừng sả đơn giản mà cực ngon cho bữa cơm gia đình

Như vậy ở trên Bếp Nhà Mỡ đã hướng dẫn cho các bạn nguyên liệu và cách chế biến món thịt bằm sốt cà chua thơm ngon mà cực đơn giản.Nếu các bạn có cách chế biến khác thì có thể để lại ý kiến dưới bài viết này.Chúc các bạn thành công!