Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng

Nguyên liệu chế biến món cháo thịt bò rau ngót

Nguyên liệu chế biến món cháo thịt bò rau ngót

• Gạo tẻ: 50g
• Thịt bò: 100g
• Rau ngót: 1/2 bó
• Các gia vị khác: hạt nêm, dầu ăn cho bé

* Mẹo: 

• Để món cháo được ngon, bổ dưỡng thì bạn cần mua được thịt bò tươi. Chọn mua miếng thịt bò có màu đỏ xen lẫn những đường gân màu trắng và có  phần mỡ có màu vàng tươi.
• Tránh mua những miếng thịt bò có màu đỏ sẫm, mỡ màu vàng đậm. Phần thịt xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt, khi sờ vào có cảm giác nhão hay xuất hiện mùi hôi bất thường.

Giá trị dinh dưỡng

Thịt bò bao gồm chủ yếu protein và lượng chất béo khác nhau. Thành phần dinh dưỡng từ thịt bò có trong 100 gam ăn được bao gồm:

• Năng lượng: 182 kcal
• Protein: 21.5 gam
• Lipid: 10.7 gam
• Glucid: 0 gam
• Chất xơ: 0 gam
• Vitamin: Vitamin A (12 mcg), vitamin PP (4.5 mg), vitamin B6 (0.44 mg), vitamin B12 (3.05 mcg)...
• Chất khoáng: Sắt (3.1 mg), magie (28 mg), kẽm (3.64 mg), đồng (160 mg), canxi (12 mg)...