Cách tỉa cà chua đẹp mắt để trang trí món ăn đãi tiệc

I. Cách tỉa hoa hồng từ cà chua

1. Nguyên liệu

Một số nguyên liệu cần dùng như:

• 1 quả cà chua: bạn nên chọn những quả cà chua chín vừa, da còn căng bóng, không bị dập. Như vậy khi tỉa mới dễ đồng thời giúp cánh hoa đẹp hơn.
• 1 con dao sắc
• 1 que tăm

2. Hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ cà chua

• Bước 1: Cà chua khi mua về bạn đem rửa sạch, ngâm cà chua trong nước muối khoảng 30 phút. Sau đó, cắt bỏ cuống.
• Bước 2: Bạn dùng dao chuyên cắt tỉa sắc, gọt đều xung quanh quả cà chua sao cho phần vỏ có độ dày và khoảng cách đều nhau. Gọt theo chiều từ đầu đến cuối và cẩn thận không làm đứt vỏ cà chua.
• Bước 3: Bạn dùng tay cẩn thận cuộn vỏ cà chua lại, cố định tay ở một đầu, tay còn lại cuộn chặt hơn để đầu còn lại xòe ra hình bông hoa. Tiếp tục cuộn đến hết vỏ cà chua và đã thành hình hoa hồng thì bạn dùng tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt.

Thực hiện cách tỉa hoa hồng từ cà chua.

II. Cách tỉa cà chua thỏ xinh xắn

1. Nguyên liệu

Một số nguyên liệu cần dùng như:

• 5 quả cà chua bi
• 1 que tăm
• 1 con dao sắc
• 1 nhánh rau xà lách dùng trang trí

Tỉa hoa từ cà chua bi bạn cũng nên chọn quả vừa chín tới, căng mọng và dáng hơi dài.

2. Hướng dẫn cách tỉa cà chua thỏ xinh xắn

• Bước 1: Cà chua mua về rửa sạch, bỏ cuống (nếu có), để ráo nước. Sau đó, bạn dùng dao cắt 1/5 quả cà chua ở bên phía má quả.
• Bước 2: Bạn lấy 1/5 miếng cà chua vừa cắt tạo hình chữ V như hình vẽ. Bước này giúp bạn tạo hình tai thỏ nên phải cắt cẩn thận.
• Bước 3: Ở miếng cà chua còn lại bạn ước lượng chúng thành 3 phần. Sau đó, ở vị trí 1/3, dùng dao nhọn cắt một tam giác nhỏ để tạo ra khe rãnh. Kế đến lấy mảnh chữ V vừa tạo trước đó gài vào khe rãnh.
• Bước 4: Dùng tăm nhọn đâm hai lỗ nhỏ để tạo mắt cho thỏ. Như vậy bạn đã hoàn thành được chú thỏ xinh xắn từ những quả cà chua bi rồi đấy.
• Bước 5: Xà lách rửa sạch, thấm nước. Sau đó đem cắt thành sợi dài và cho lên đĩa trắng. Tiếp đến thả những chú thỏ cà chua vừa tạo vào. Cách trang trí này sẽ giúp cho đĩa salad của bạn thêm phần hấp dẫn đấy.

Các bước thực hiện tỉa thỏ xinh từ cà chua.

III. Hoa sen từ cà chua

1. Nguyên liệu

Một số nguyên liệu cần dùng như:

• 1 quả cà chua vừa chín tới
• 1 dao tỉa nhọn

2. Hướng dẫn cách làm hoa sen từ cà chua

• Bước 1: Cà chua mua về cũng mang rửa sạch, bỏ cuống. Nên chọn những quả còn cứng, đều màu.
• Bước 2: Dùng mũi dao tỉa chia quả cà chua thành 7 phần bằng nhau để tạo cánh. Lưu ý, mũi dao chỉ đưa vào lớp bên ngoài, không đưa quá sâu vào hạt và những đường cắt chỉ đến 2/3 quả. Khi cắt xong, dùng tay tách nhẹ, nếu quả cà chua không bị hở thì bạn đã tạo cánh thành công.
• Bước 3: Đưa mũi dao vào phần cánh đầu tiên, tách thật mỏng. Và bạn cũng chỉ tách đến 2/3 đường vừa tạo. Cánh đầu tiên thường sẽ khó hơn những cánh sau nên bạn phải thật cẩn thận và khéo léo.
• Bước 4: Cho quả cà chua vừa tỉa vào ngâm trong nước. Sau khoảng 10 đến 15 phút, bạn vớt ra ngoài, cánh hoa nở đều ra rất đẹp.
• Bước 5: Dưa chuột rửa sạch, chẻ đôi và cắt lát mỏng. Sau đó, bạn gài chúng vào phần nhụy. Phải thật nhẹ tay để cánh sen không bị gãy nhé. Như vậy bạn đã tạo hình được hình hoa sen từ quả cà chua rồi đấy.

Cách làm hoa sen từ quả cà chua.

IV. Hình thiên nga từ cà chua

1. Nguyên liệu

Một số nguyên liệu cần dùng như:

• 1 quả cà chua
• 1 dao sắc
• 1 dao tỉa

2. Hướng dẫn cách tỉa thiên nga từ cà chua

• Bước 1: Ở phần cuống cà chua, dùng dao cắt thẳng một đường xuống phần mép cuống. Tiếp đến, cắt một đường song song ngay mép cuống còn lại.
• Bước 2: Lấy nửa quả cà chua sau khi cắt, tạo hình chữ V rời. Hình chữ V này bạn cắt làm 4 lớp. Kế đến ở phần đuôi quả cà chua cắt gọn lại rồi bày lên đĩa. Nửa phần cà chua còn lại cũng làm tương tự. Đây là bước tạo phần thân của thiên nga.
• Bước 3: Miếng cà chua ở phần giữa cuống, bạn cắt bỏ phần đuôi. Dùng dao tỉa tạo hình chữ V hơi cong tại ngay đầu cuống. Kế đến, cắt bỏ phần ruột bên bên trong. Đây là bước tạo phần đầu cho thiên nga.
• Bước 4: Dùng tăm cố định phần đầu thiên nga trên hai thân. Kế đến bạn có thể dùng dưa leo và một ít ngò gai để trang trí thêm cho đẹp mắt.

Cách tỉa thiên nga từ quả cà chua

V. Hoa răng cưa từ cà chua

1. Nguyên liệu

Một số nguyên liệu cần dùng như:

• 1 quả cà chua
• 1 cái kéo
• 1 con dao sắc nhọn
• 1 quả dưa chuột
• 2 nhánh thì là

2. Hướng dẫn cách tỉa hoa răng cưa từ cà chua

• Bước 1: Cà chua mua về rửa sạch, bỏ cuống. Sau đó dùng mũi dao khứa quả cà chua thành 6 phần. Lưu ý chỉ khứa 2/3 quả, không cắt xuống tận cuống.
• Bước 2: Lấy mũi dao nhọn, tách phần vỏ để tạo cánh hoa. Sau đó dùng kéo cắt răng cưa cho mỗi cánh.
• Bước 3: Chẻ đôi quả dưa chuột, cắt thành 6 lát mỏng rồi gài vào 6 kẽ hở trong nhụy. Thì là lấy lá, cắm vào giữa bông hoa để sinh động hơn.

Cách tỉa hoa răng cưa từ cà rốt.

VI. Hoa tulip từ cà chua bi

1. Nguyên liệu

Một số nguyên liệu cần dùng như:

• 120 gram kem phô mai
• 1/2 chén mayonnaise
• 20 quả cà chua bi
• Hành lá, cần tây, bắp hạt

2. Hướng dẫn cách làm hoa tulip từ cà chua bi

• Bước 1: Chuẩn bị một tô sạch, cho kem phô mai cùng mayonnaise vào trộn đều.
• Bước 2: Cà chua bi lựa những quả căng mọng, chín đỏ và đặc biệt không bị dập. Rửa sạch, thấm ráo nước rồi dùng dao cắt cà chua theo hình chữ thập. Chỉ cắt xuống 2/3 quả, không cắt tới cuống. Đây là bước tạo cánh hoa cho tulip nên khi cắt quá mạnh tay cánh hoa sẽ rời ra.
• Bước 3: Dùng mũi dao nhẹ nhàng lấy hết phần ruột của quả cà chua ra ngoài. Ở bước này, bạn phải thật khéo léo để cánh hoa không bị gãy.
• Bước 4: Cho hỗn hợp kem phô mai vào túi nilon, cắt một lỗ nhỏ và bắt đầu nặn kem lần lượt vào hết 20 quả cà chua bị.
• Bước 5: Hành lá và cần tây mang rửa sạch, để ráo và dùng nó để trang trí cho phần lá cho hoa tulip. Bạn có thể dùng thêm vài hạt bắp để trang trí cho sinh động.

Các bước thực hiện tỉa hoa tulip từ cà chua bi.

Với những cách trang trí bàn tiệc đơn giản, đẹp mắt bằng những món ăn được trình bày với các bông hoa được cẳt tỉa cẩn thận như trên. Hy vọng, các bạn sẽ có được những thành phẩm xuất sắc khiến mọi người trầm trồ. Chúc các bạn thành công.

Thành phẩm: món ăn ngon tuyệt cùng những vật trang trí luôn khiến người thưởng thức cảm thấy ngon hơn khi ăn bữa cơm đó!