Cách nấu cháo trứng gà non cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng

Nguyên liệu chế biến món cháo trứng gà non

Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến món cháo trứng gà non

Để thực hiện được món ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Trứng gà non: 100g
• Gạo tẻ: 60g
• Gạo nếp: 20g
• Dầu oliu, bột canh

* Mẹo: 

• Trứng gà non ngon là những buồng trứng căng bóng, có màu đỏ cam, trứng to nhỏ tự nhiên và dính chặt vào nhau.
• Nếu có điều kiện bạn hãy mua một con gà mái còn đẻ trứng để lấy buồng trứng từ con gà sẽ giúp món cháo cho bé ngon nhất.

Giá trị dinh dưỡng

Món cháo trứng gà non rất giàu dinh dưỡng cụ thể:

• Trong 100gr trứng gà non chưa qua chế biến có chứa khoảng 90 calo. Trong trứng gà non có các dưỡng chất: Protein, chất béo lành mạnh, calo, vitamin afolate vitamin b5, vitamin b12, Vitamin B2, photpho, Selen. Lượng, HDL tăng sẽ làm cho cơ thể ít có nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và các vấn đề tim mạch khác.
• Trong 100 g gạo tẻ chứa 350 kcal, nó là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể.
• Giá trị dinh dưỡng của 100 gam gạo nếp bao gồm: Nước: 76,63 gam; Năng lượng: 406 kJ; Chất đạm: 2,02 gam; Chất xơ: 1 gam; Carbohydrate: 21,09 ga,; Đường: 0,05 gam; Khoáng chất: Canxi 2 gam; sắt 0,14mg; magie 5mg, photpho 8mg; kali 10mg; natri 5mg; kẽm 0,41mg; đồng 0,05mg; mangan 0,26mg; selen 5,6mg.; Vitamin: Thiamin 0,02mg; riboflavin 0,01mg; niacin 0,29mg; acid pantothenic 0,22mg; vitamin B6 0,03mg; folate 1mcg; vitamin E 0,04mg,..