Trang chủ » Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon

by Bếp Nhà Mỡ
Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon

Sữa chua là một trong những loại thực phẩm có thể dùng cho bé ăn dặm. Trong sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng mang đến cho bé những lợi ích tuyệt vời. Nhưng không phải mẹ bỉm nào cũng biết cách làm sữa chua cho bé. Sau đây Bếp Nhà Mỡ sẽ hướng dẫn cho các bạn cách tự làm sữa chua cho bé trên 1 tuổi để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé nhé.

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon

Phục Vụ: 4 Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu ăn:
Thông tin dinh dưỡng 150 Calo 25 Chất béo
Xếp Hạng 5.0/5
( 1 Bình Chọn )

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng

Nguyên liệu chế biến

 

Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chế biến

  • Sữa công thức 16 muỗng
  • Sữa chua không đường 1 hộp
  • Dụng cụ thực hiện:
  • Bình sữa, nồi cơm điện, nồi, hũ thủy tinh,...

* Mẹo: 

  • Để làm được sữa chua ngon chuẩn vị, bạn cần phải mua sữa chua mồi là sữa chua không đường chứ đừng mua sữa chua có đường nhé. Ngoài ra bạn nên mua sữa chua còn mới, tránh những hộp sữa chua bị méo móp bởi có thể vị sữa chua đã thay đổi, làm ảnh hưởng đến thành phẩm sữa chua của bạn.

Giá trị dinh dưỡng

  • Sữa công thức có chứa protein, vitamin và các khoáng chất cao phù hợp cho trẻ sinh non. Sữa có tỷ lệ năng lượng cao hơn so với các loại sữa bình thường (0,7 - 0,75 Kcal/ml so với 0,67 Kcal/ml).
  • Trong 100gr sữa chua không đường sẽ chứa khoảng 85.3 calo cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác như: Chất béo: 2.5gr. Protein: 3.7gr. Carb: 12gr.

Hướng dẫn cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn tiến hành tiệt trùng bình sữa, núm vú, hũ đựng sữa chua bằng nước sôi sau đó để khô ráo.
  • Tiếp theo bạn cho 200ml nước sôi 70 độ C vào bình sữa của bé rồi cho 16 muỗng sữa công thức vào sau đó đậy nắp lại và lắc đều cho sữa tan hết rồi để yên cho sữa nguội đến 37 - 40 độ C. Kế đến bạn cho vào bình sữa 2 muỗng canh sữa chua không đường rồi khuấy đều.

Bước 2: Chế biến món sữa chua cho bé

Chế biến món sữa chua cho bé

Chế biến món sữa chua cho bé

  • Cho hỗn hợp sữa chua vào hũ sữa chua rồi đậy nắp lại.
  • Tiếp đến bạn cho hũ sữa chua vào nồi cơm điện rồi rót nước sôi 70 độ C vào cùng cho đến khi nước ngang miệng hũ.
  • Cuối cùng bạn đập nắp nồi cơm điện lại và ủ sữa chua trong vòng 8 - 9 tiếng là hoàn thành.

* Mẹo: 

  • Phải để cho sữa công thức nguội dưới 40 độ mới cho sữa chua không đường vào. Vì khi cho men sữa chua vào nếu gặp nhiệt độ cao thì các vi khuẩn lên men sẽ bị chết.
  • Trong lúc ủ bạn không nên xê dịch nồi cơm điện để tránh làm ảnh hưởng quá trình lên men.

Yêu cầu thành phẩm

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon

Sữa chua sau hoàn thành có mùi rất thơm dịu và chua nhẹ. Các mẹ có thể pha sữa chua này với các loại trái cây dằm nhỏ để làm tăng vị thêm ngon cho bé nhé!

Bạn đã thử thực hiện công thức này chưa?
Nếu thực hiện thành công công thức này hãy tag tôi vào @BepNhaMo.

Bếp Nhà Mỡ vừa chia sẻ đến bạn cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon, hấp dẫn tại nhà. Ăn sữa chua rất tốt cho đường ruột của bé. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng hoàn thành được món món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng này cho bé nhé. Chúc bạn thành công với công thức mà chúng tôi chia sẻ.

You may also like