Cách làm nước trộn gỏi gà thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng

Nước trộn gỏi gà cũng chính là thứ quyết định gia vị và độ ngon của món ăn. Để làm nước trộn gỏi gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu chế biến 

• Chanh tươi: 1 trái vắt lấy nước cốt
• Ớt xắt: 3 trái
• Tỏi: 3 tép đã bóc vỏ, làm sạch, xắt nhỏ
• 1 thìa canh nước mắm loại ngon
• Ít nước sôi để nguội hoặc ấm

Nguyên liệu chế biến nước trộn gỏi gà

Mẹo làm nước trộn gỏi gà ngon

• Nên dùng nước đun sôi để hơi ấm pha nước mắm trộn gỏi cho các gia vị, nguyên liệu nhanh hòa tan với nhau hơn.
• Nên lăn trái chanh nhiều lần để khi vắt, bạn lấy được nhiều nước cốt hơn. Khi vắt nước thì nên cắt ngang thân trái chứ không bổ dọc nhé.
• Khi thái ớt nhỏ, nên cắt bỏ cuống ớt. Điều này giúp tránh làm cho nước mắm trộn gỏi bị đắng, khó ăn.
• Tùy khẩu vị, sở thích ăn uống của gia đình, nêm nếm gia vị nước mắm phù hợp. 
• Nếu muốn ăn cay hơn, có thể rắc ít tiêu lên gỏi gà sau khi trộn với nước mắm.

Mẹo làm nước trộn gỏi gà sao cho thơm ngon hấp dẫn